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Laurel - Laurus nobilis

Laurel - Laurus nobilis


Laurel

El laurel fue introducido a Europa desde Asia Menor, desde el Peloponeso, esta planta se ha extendido por toda Europa, especialmente en jardines donde es muy útil para formar arboledas, llegando a las costas del Canal y el Atlántico. En Italia crece espontáneamente en las zonas centro-sur y en las islas y en las de clima templado del norte.

El laurel es una planta de hoja perenne también muy utilizada para crear setos, después de haberla moldeado en formas regulares, y para decorar, en óptimas condiciones puede alcanzar una altura de 10-12 metros.

El tronco del laurel tiene una corteza lisa de color negro, las ramas son erectas y las hojas de color verde oscuro son lisas, brillantes y de buena consistencia, en la parte superior y opacas en la parte inferior, tienen un contorno ondulado y crecen alternativamente en las ramas y son fuertemente adheridos a ellos, están particularmente dotados de glándulas que contienen resina que le dan a la planta su olor característico. Es una planta dioica, por lo que las flores masculinas y femeninas son ejemplares diferentes, las masculinas son pequeñas y amarillas, las femeninas son blancas; esta planta florece en el período de marzo a abril. El laurel produce sus frutos (drupas) entre octubre y noviembre, estos se caracterizan por un olor acre y acre. La planta del laurel se utiliza especialmente en la cocina para dar sabor a platos y salsas; un consejo: si quieres comer castañas hervidas, que son realmente excelentes, no olvides añadir una o dos hojas de laurel al agua de cocción, quedarán más fragantes y agradables. Junto al ajo, el perejil, la albahaca, el tomillo y otras plantas, se encuentran entre las hierbas aromáticas más utilizadas en las recetas típicas de los países mediterráneos.

Hay que tener cuidado de no confundir las hojas de laurel con las del laurel cereza o la adelfa, pueden crear problemas por su toxicidad.


Variedad

Hay dos variedades principales de laurel (Laurus Nobilis): Laurus Nobilis Aurea y Laurus Nobilis Angustifolia.

Laurus Nobilis Aurea tiene hojas puntiagudas de color dorado. Esta variedad, durante el cultivo, debe mantenerse resguardada del viento, las heladas y el sol directo demasiado fuerte porque correría el riesgo de quemar las hojas.

Laurus Nobilis Angustifolia tiene hojas más estrechas que el laurel y es más resistente que el anterior.

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Propiedad

El laurel tiene propiedades muy importantes para nuestra salud: combate las infecciones, es útil como sedante, estimulante, sudoroso, expectorante y diurético; una infusión de hojas de laurel ayuda a retardar la digestión, mientras que el aceite extraído de sus frutos es una excelente ayuda o remedio contra los dolores articulares. Este aceite también puede ayudar a nuestros amigos animales, al extender una fina capa sobre su pelaje, los defenderá del molesto ataque de las moscas.


Técnicas de suelo y cultivo

Como se mencionó anteriormente, el clima preferido del laurel es templado, sin embargo resiste tanto altas como bajas temperaturas, pero no debe dejarse expuesto por mucho tiempo en lugares con valores por debajo de cero grados. Prefiere la exposición total al sol, pero también se desarrolla bien en lugares con presencia de sombra. El mejor suelo para el cultivo del laurel es suelto, fértil, profundo, rico en materia orgánica y bien drenado, no muy compacto porque se enfrentaría al estancamiento hídrico, fenómeno temido también por este tipo de plantas, las hojas empezarían a oscurecerse y incluso podría conducir a la muerte.

Laurel también se adapta bien al cultivo en el apartamento. En lo que respecta al cultivo en macetas, el suelo debe ser fértil y blando y asegurar un buen drenaje; las nuevas plántulas se trasplantarán en la temporada de primavera, cada dos años, porque las raíces de laurel necesitan mucho espacio. El laurel se reproduce a través de semillas, multiplicando los chupones que se encuentran en la base de la planta principal o por esquejes.

Muchas veces, cerca de este tipo de plantas, hay nuevas plantas recién nacidas, esto sucede porque el laurel se vuelve a sembrar (multiplicación de retoños).

La multiplicación por semillas se realiza en la temporada de otoño, colocando las semillas uniformemente en filas paralelas.

Antes de la siembra se debe realizar una operación muy importante denominada "escarificación", es decir, hacer que la parte exterior de la semilla cubra los tejidos para que puedan absorber agua y gases; hay que sumergir las semillas en agua hirviendo y dejarlas ahí hasta que el agua se haya enfriado. Otro sistema es raspar la superficie de estas semillas con papel de lija o hacer una incisión con un cuchillo en el exterior de la semilla. En este punto se deben plantar las semillas. Una vez sembradas las semillas, el recipiente que las contiene debe colocarse en un área sombreada, la temperatura debe rondar los 20-23 ° C y el suelo debe mantener una humedad constante; para que esto suceda, será necesario tapar el recipiente con plástico. Si ve que el suelo se seca, rocíe con agua.

Cuando las semillas hayan brotado, retirar el plástico y, a medida que se desarrollen las nuevas plantas, darles más luz y bajar la temperatura a 18 ° C. Si entre los recién nacidos hay plántulas débiles, estas serán eliminadas para permitir que las más vigorosas se desarrollen más.

En cuanto a la multiplicación del laurel por esquejes, debe realizarse entre los meses de julio y septiembre. Como se describe para otras plantas, utilizando un cuchillo limpio y afilado, cortamos los ápices vegetativos de unos 10-12 centímetros de largo, retiramos las hojas inferiores y ponemos la parte que cortamos en una sustancia que permite que se formen las raíces. El suelo que se necesitará para plantar los esquejes debe estar compuesto por turba y arena, esta última para permitir un buen drenaje; en este punto tendrás que hacer unos agujeros donde se depositarán los esquejes.

También para este tipo de multiplicación, el recipiente debe cubrirse con plástico y colocarse en un lugar rico en sombra, la temperatura debe ser de unos 15 ° C y el suelo debe mantenerse húmedo. Cuando aparezcan los primeros brotes retira el plástico, colócalos en una zona con más luz pero siempre con una temperatura de 15 ° C. Después de un tiempo, cuando los esquejes hayan crecido un poco, se trasplantarán a una maceta más grande o al suelo.


Fertilización e irrigación

La fertilización del laurel debe realizarse solo en primavera y verano: cada 15-20 días, la planta recibe fertilizante líquido a través del agua de riego.

Al ser una planta aromática, el fertilizante elaborado debe ser rico en nitrógeno pero también en fósforo, potasio, hierro, manganeso, cobre, zinc, boro, molibdeno, elementos todos de gran importancia para un excelente y equilibrado desarrollo de la planta.

Si podemos darte algún consejo, así como para la fertilización de otras plantas, utiliza siempre dosis inferiores a las recomendadas en el envase.

El laurel debe regarse durante las temporadas de primavera y verano, sin exagerar para no provocar el estancamiento del agua, en invierno, reducir el suministro de agua y suspenderlo si la temperatura desciende por debajo de los 7 ° C.


Poda y Cosecha

La poda del laurel se realiza al final de la temporada de invierno, se debe arreglar la planta y retirar las hojas secas, es recomendable proceder con esta operación todos los años. Las hojas se pueden recolectar durante todo el año.


Almacenamiento

Las hojas y los frutos de laurel se pueden conservar secándolos. Las hojas deben colocarse en un lugar sombreado y bien ventilado; las frutas en un lugar resguardado o en un horno a temperatura no muy alta. Una vez secos se recomienda ponerlos en frascos de vidrio cerrados herméticamente.


Laurel: enfermedades y plagas

Existen varios síntomas que pueden sugerir un estado de malestar en la planta. A continuación, enumeramos algunos ejemplos.

Si las hojas se oscurecen, como se menciona en uno de los párrafos anteriores, es síntoma de una ingesta excesiva de agua. Recuerde dejar secar la tierra antes de proceder con un nuevo riego.

Contrariamente a la causa anterior, si la planta presenta síntomas de amarilleo y caída de las hojas, es por falta de suministro de agua, por lo que procede con riegos mejor distribuidos.

Si la parte inferior de las hojas tiene manchas oscuras, es posible que la planta haya sido objeto de un ataque de escamas marrones. Este parásito debe eliminarse lavando las hojas con agua y jabón neutro o con alcohol, una vez eliminado el intruso proceder al enjuague. En el caso de que la planta esté bien adulta, también pueden utilizar pesticidas que se encuentran en el mercado. Otro enemigo del laurel es también la Psylla, un insecto que, a través de sus picaduras, ataca especialmente las hojas y los brotes recién nacidos, deforma la planta y ralentiza su desarrollo. Este insecto prolifera en presencia de humedad, para combatirlo debes asegurar una buena circulación de aire y mantener un ambiente seco. La araña roja, en cambio, es un ácaro que ataca al laurel provocando el amarilleamiento, arrugas y posterior caída de las hojas, en cuya parte inferior aparecen unas telarañas muy finas. A diferencia de la psylla, la araña roja prefiere los ambientes secos, por lo que es aconsejable aumentar la humedad rociando agua con más frecuencia. Al igual que con muchas otras plantas, otra plaga enemiga del laurel son los pulgones. Si se encuentra en presencia de estos piojos, rocíe un pesticida sobre la planta.



Video: SAAN MAKAKABILI NG LAUREL PLANT O BAY LEAFPART 1