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Physalis Mermalade: características de la variedad.

Physalis Mermalade: características de la variedad.


La physalis vegetal, que es de origen mexicano, aún no es muy común en nuestros lechos y puede percibirse como una planta exótica. Después de recibir más información sobre esta cultura y elegir las variedades adecuadas, puede prescribir otra planta útil y bastante sencilla en su sitio.

Descripción de la variedad, sus características, región de cultivo, aplicación.

Variedad Marmeladny: incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 2009, recomendada para el cultivo en campo abierto y bajo refugios de películas a través de plántulas en todas las regiones de la Federación de Rusia. Puede consumirse fresco, utilizado para conservas, encurtidos y elaboración de caviar, conservas, mermeladas.

La planta es resistente al frío, incluso se puede propagar por siembra propia, fructífera, las frutas están bien almacenadas.

Tabla: característica de la variedad (según el Registro del Estado)

Physalis Marmalade está inscrita en el Registro del Estado

Entre las semillas de la compañía Sedek, puede encontrar otra versión de Physalis Marmalade, con frutas moradas. El Registro del Estado no proporciona información sobre esta opción. La descripción del paquete es la siguiente:

Mesa: variedad Mermelada (violeta)

Las frutas se pueden usar para encurtir y salar, puede cocinar mermelada, mermelada, mermeladas, cocinar frutas confitadas, varios postres y una variedad de ensaladas de verduras.

Physalis tiene sabor y aroma a ciruela.

Galería: preparaciones dulces y saladas de physalis

Incluso se puede obtener vino seco de las variedades vegetales de physalis.

Ventajas y desventajas, características, diferencias con otras variedades.

Las variedades mexicanas de physalis tienen muchos agentes gelificantes. Tienen frutos bastante grandes, de tamaño mediano, parecidos a tomates.

Una de las principales ventajas de la variedad es su versatilidad: se la conoce como variedades de bayas y hortalizas. Esto significa que las frutas se pueden utilizar tanto como variedades de hortalizas (para hacer salsas, adobos, caviar, etc.), como variedades de frutos rojos (mermeladas, conservas, mermeladas, etc.). El sabor de la fruta mejora durante el procesamiento.

Características crecientes

Cultivar physalis se parece mucho al cultivo de tomates. En el centro de Rusia, se recomienda cultivarlo en plántulas.

Sembrando semillas para plántulas.

Es mejor cultivar mermelada de physalis a través de plántulas que hayan alcanzado la edad de 40 a 45 días. Las semillas se siembran a finales de marzo. Previamente, se mantienen en una solución al 1% de permanganato de potasio durante media hora, se secan y luego se siembran en un recipiente pequeño lleno de tierra suelta para plántulas de tomates o pimientos.

  • La tierra en el recipiente se apisona ligeramente y las semillas se colocan cuidadosamente con pinzas;
  • Luego, las semillas se rocían con tierra en una capa de no más de 1 cm y se humedecen cuidadosamente;
  • El recipiente se coloca en una bolsa de plástico y luego en un lugar cálido con una temperatura de +17, +20acerca de CON;
  • Las plántulas aparecerán a más tardar una semana después de la siembra.

Cuidado de las plántulas

Debe cuidar las plántulas de la misma manera que las plántulas de tomate. Porque necesita mucha luz, se coloca un recipiente con plántulas en el alféizar de la ventana. Es bueno si existe la posibilidad de usar phytolamps para iluminación complementaria.

Las plántulas se sumergen después de la aparición de tres hojas verdaderas.

Plantar plántulas en campo abierto.

Las plántulas de Physalis se pueden plantar cuando se forma la séptima hoja verdadera.

Las plántulas se pueden plantar solo después de que haya desaparecido la amenaza de las heladas. La mayoría de las veces, esto sucede a fines de mayo o principios de junio. Las plántulas se plantan de acuerdo con el esquema 60 × 70, porque el espesamiento conduce a una disminución del rendimiento. No debe haber más de 5 arbustos en un metro cuadrado.

Los mejores predecesores de physalis serán los pepinos o el repollo, los más fallidos: cualquier cultivo de solanáceas.

El sitio de plantación en el sitio debe ser soleado, a Physalis no le gustan los lugares bajos y la humedad excesiva. Cualquier suelo es adecuado para physalis, si no tiene una alta acidez. Aunque si es fértil aumentará el rendimiento y la calidad del fruto. Antes de plantar las plántulas, se puede agregar nitroamofos al suelo: 50 g / m2.

Video: Physalis en crecimiento

Cuidado

Physalis es bastante modesto, por lo tanto, no se requieren esfuerzos especiales para cuidarlo:

  • Una de las principales condiciones para un buen crecimiento es una cantidad suficiente de calor y luz;
  • Regar las plantaciones es necesario solo al comienzo del crecimiento, cuando el sistema de raíces se está formando activamente. En el futuro, Physalis se comporta bien sin riego frecuente. Solo se necesitan durante los períodos cálidos y secos.
  • Pero physalis responde especialmente al aflojamiento. Deben realizarse al menos tres o cuatro veces por temporada.
  • Las plantas altas, especialmente durante el período de fructificación, requieren una liga.
  • Las plantas se alimentan dos semanas después de la siembra. Puede ser una infusión de gordolobo en una proporción de 1: 8. Dos semanas después - alimentación con fertilizante mineral completo - 1 mesa. cuchara en un balde de agua.

Physalis es muy sensible al aflojamiento.

Aunque la physalis, como los tomates, pertenece a la familia de las solanáceas, no requiere pellizcar.... Esto se debe a que los frutos de physalis se forman en las axilas de las ramas, lo que significa que cuantas más ramas tenga una planta, más frutos dará.

Physalis no necesita pellizcos: cuantas más ramas, más frutos

Habiendo cultivado las plántulas, a fines de mayo recogí un rincón soleado en el sitio, transferí las plántulas de 40 días a los agujeros, las regué y casi me olvidé de ellas. Después de todo, especialmente no requerían atención para ellos mismos. Deshieré dos veces y una vez alimenté a mis nuevas mascotas con solución de gordolobo. En agosto, los arbustos de physalis estaban cargados de frutas. Había que pellizcar algunas ramitas y, para que no se partieran por el peso, había que atarlas. Recolectada mientras maduraba en tiempo seco, bien almacenada. Fresco, mi familia realmente no acepta physalis, sino en forma de encurtidos y caviar, para un alma dulce. Muchos de estos arbustos no necesitan plantarse en absoluto. Physalis da muy bien sus frutos. Y ahora puedo compartir las semillas recolectadas con mis amigos.

Vídeo: recopilación y almacenamiento de physalis

Video: mermelada de physalis vegetal


Mermelada de Physalis ideal para encurtir

Testimonios

Al plantar physalis, también nos aseguramos contra la pérdida de la cosecha de tomates en un verano fallido, porque physalis es más tolerante con las adversidades climáticas. Y si aparece physalis de la variedad Mermelada en su sitio este verano, entonces en el invierno puede complacer a usted y a su familia con un frasco de mermelada fragante, conservas o adobo.

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Mi nombre es Natalya. Soy profesora de lengua y literatura rusa de profesión.

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