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Árboles frutales occidentales: árboles frutales para jardines del oeste y noroeste

Árboles frutales occidentales: árboles frutales para jardines del oeste y noroeste


La costa oeste es una vasta región que abarca muchos climas diferentes. Las manzanas son una gran exportación y probablemente los árboles frutales más comunes que se cultivan en el estado de Washington, pero los árboles frutales del noroeste del Pacífico varían desde manzanas hasta kiwis e higos en algunas áreas. Más al sur de California, los cítricos reinan, aunque también prosperan los higos, los dátiles y las frutas de hueso como los melocotones y las ciruelas.

Cultivo de árboles frutales en los estados de Oregon y Washington

Las zonas USDA 6-7a son las áreas más frías de la costa oeste. Esto significa que no debes probar frutas tiernas, como kiwis e higos, a menos que tengas un invernadero. Evite las variedades de árboles frutales de maduración tardía y floración temprana para esta región.

Las zonas 7-8 a través de la Cordillera de la Costa de Oregon son más suaves que las de la zona anterior. Esto significa que las opciones para árboles frutales en esta área son más amplias. Dicho esto, algunas áreas de las zonas 7-8 tienen inviernos más duros, por lo que la fruta tierna debe cultivarse en un invernadero o bien protegida.

Otras áreas de la zona 7-8 tienen veranos más cálidos, menores precipitaciones e inviernos suaves, lo que significa que aquí se pueden cultivar frutas que tarden más en madurar. El kiwi, los higos, los caquis y los melocotones, los albaricoques y las ciruelas de temporada prolongada prosperarán.

Las zonas USDA 8-9 están cerca de la costa que, aunque está libre del clima frío y las heladas extremas, tiene sus propios desafíos. La lluvia intensa, la niebla y el viento pueden crear problemas de hongos. La región de Puget Sound, sin embargo, está más hacia el interior y es un área excelente para los árboles frutales. Los albaricoques, las peras asiáticas, las ciruelas y otras frutas son adecuadas para esta área, al igual que las uvas tardías, los higos y los kiwis.

Árboles frutales de California

Las zonas 8-9 a lo largo de la costa de California hasta San Francisco son bastante suaves. La mayoría de las frutas crecerán aquí, incluidas las tiernas subtropicales.

Viajando más al sur, los requisitos de los árboles frutales comienzan a cambiar de la resistencia al frío a las horas frías. Pasada la zona 9, las manzanas, las peras, las cerezas, los melocotones y las ciruelas deben elegirse con cuidado para los cultivares con pocas horas de frío. Se sabe que las variedades de manzana “Honeycrisp” y “Cox Orange Pippin” funcionan bien incluso en la zona 10b.

A lo largo de la costa desde Santa Bárbara hasta San Diego, y al este hasta la frontera de Arizona, California se sumerge en la zona 10 e incluso en la 11a. Aquí, se pueden disfrutar todos los árboles de cítricos, así como plátanos, dátiles, higos y muchas frutas tropicales menos conocidas.


¿En qué época del año planta árboles frutales?

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Los tiempos de siembra de árboles frutales varían según su clima y cómo se preparó el árbol para la siembra. Los árboles de raíz desnuda deben plantarse cuando el árbol está inactivo, generalmente a fines del invierno o principios de la primavera. Si bien los árboles de raíz desnuda se pueden plantar más tarde en la primavera, necesitan tiempo para establecerse en el paisaje antes de que llegue el invierno, especialmente en climas más fríos. Los árboles con arpillera y en macetas se pueden trasplantar en cualquier momento en que el clima sea apropiado en su localidad.


Paisajismo comestible - Comestible del mes: peras asiáticas

Las peras asiáticas tienen una textura crujiente como las manzanas, pero el sabor de una pera picante.

Las peras son una fruta sabrosa que madura a finales del verano y cae en la mayor parte del país. Si bien a todos nos encanta 'Bartlett', 'Bosc', 'Clapp's Favorite' y muchas otras variedades de peras europeas, hay un grupo completo de otras peras de Asia que se están volviendo más disponibles y populares para cultivar y comer.

A menudo llamadas peras manzana, las peras asiáticas tienen características de ambas frutas. La mayoría de las peras asiáticas tienen una forma redonda, con la textura firme y crujiente de las manzanas. Sin embargo, por dentro tienen una pulpa blanca jugosa y un sabor que recuerda a la pera. Los frutos pueden tener piel lisa o rugosa, de color amarillo a carmel, y un sabor con notas de canela, albaricoque y caramelo, según la variedad. Hay cientos de variedades en China, Corea y Japón, donde estos árboles son nativos, y ahora también están más disponibles para los jardineros estadounidenses.

La belleza de las peras asiáticas es que crecen en las zonas USDA 5 a 9 y muchas variedades solo crecen de 8 a 15 pies de altura, lo que las hace perfectas para un jardín pequeño. Son parcialmente autofértiles, por lo que puede salirse con la suya con solo cultivar un árbol, aunque dos árboles producirán más frutos. Algunas variedades tienen una excelente resistencia a las enfermedades comunes de la pera, como el fuego bacteriano y el cancro bacteriano. Así que considere un nuevo árbol frutal para su jardín la próxima primavera. Haga algunas pruebas de sabor de diferentes variedades en su mercado local para decidir cuál tiene el mejor sabor y cultive algunas peras asiáticas como un nuevo regalo.

Las peras asiáticas son resistentes en gran parte del país, pero ciertas variedades funcionan mejor que otras según la ubicación geográfica y las condiciones del suelo. La mayoría se venden como variedades injertadas. Seleccione variedades con cepas adaptadas a su clima. Por ejemplo, Pyrus ussuriensis el patrón es resistente a -40 grados F y es una buena opción para climas fríos.

Coseche las peras asiáticas cuando los frutos aún estén firmes y hayan madurado hasta tener un sabor dulce en el árbol.

Al igual que las peras europeas, la fruta madura en otoño y algunas variedades pueden conservarse durante meses. Sin embargo, las peras asiáticas deben cosecharse en el pico de madurez. A diferencia de las peras europeas, no madurarán más lejos del árbol. Seleccione al menos dos variedades diferentes que maduran en diferentes momentos para extender la temporada de cosecha. El fuego bacteriano es un problema menor en las áreas cálidas y secas de la costa oeste, por lo que se amplían las opciones de variedades. De lo contrario, seleccione variedades resistentes a enfermedades para limitar la cantidad de fumigación y poda necesarias.

Aquí hay algunas variedades de peras asiáticas para probar en su jardín.

'Korean Giant' (Dan Bae): este árbol vigoroso dará frutos a una edad temprana. El árbol está ampliamente adaptado en todo Estados Unidos y produce frutas crujientes y jugosas de 1 libra con un alto contenido de azúcar. Tiene una excelente resistencia al fuego bacteriano.

'Ichiban' ': esta fruta de piel marrón tiene una pulpa con sabor a caramelo. Los frutos maduran temprano en este árbol moderadamente resistente a enfermedades.

'Nijisseiki' - También conocida como '20th Century', esta es quizás la variedad de pera asiática más cultivada. Las frutas de tamaño mediano, de piel amarillo verdosa, tienen un sabor dulce pero agrio. Este árbol vigoroso madura a finales del verano, pero es susceptible al tizón de fuego.

'Shinseiki': este árbol parcialmente autofértil produce una abundancia de frutos amarillos de tamaño mediano a finales del verano. Tiene una resistencia moderada al fuego bacteriano.

'Seuri' - Las frutas grandes de color naranja oscuro tienen una pulpa con sabor a albaricoques. Esta variedad de bajo frío es especialmente buena para climas cálidos. Tiene buena resistencia al fuego bacteriano.

'Yoinashi': una variedad de frutos grandes y piel morena con sabor a caramelo. Sin embargo, aunque los árboles son algo resistentes a las enfermedades, son susceptibles al fuego bacteriano.

Seleccione variedades de peras asiáticas resistentes a la plaga de fuego si esta enfermedad bacteriana mortal está presente en su área.

Plante árboles a fines del verano o en otoño en climas templados de invierno, o en primavera en climas más fríos. Al plantar, deje la unión del injerto a 3 pulgadas por encima de la línea del suelo. Las peras asiáticas crecen mejor a pleno sol en suelos fértiles con buen drenaje y un pH ligeramente ácido. Al igual que las peras europeas, las peras asiáticas tienen un hábito de crecimiento erguido, por lo que se pueden espaciar a una distancia de hasta 10 pies. Sin embargo, para facilitar el trabajo alrededor de ellos, es mejor espaciar los árboles a 15 pies de distancia. Las peras asiáticas responden bien a las espalderas en una pared o en una casa si tiene poco espacio.

Mantenga bien regados los árboles recién plantados. Una vez establecidas, las peras asiáticas pueden ser tolerantes a la sequía, pero necesitan condiciones de suelo húmedo para crecer.

Riegue profundamente al menos una vez a la semana. La falta de agua dará como resultado frutos de menor tamaño. Mantenga los árboles cubiertos de mantillo y elimine el césped o la vegetación que crezca en la zona de las raíces. Fertilice en primavera con compost y un fertilizante orgánico de frutas de árboles. No fertilices demasiado con nitrógeno. Si sus árboles producen más de 2 pies de nuevo crecimiento cada año, reduzca el fertilizante de nitrógeno. Demasiado nuevo crecimiento hace que el árbol sea más susceptible a la enfermedad del fuego bacteriano.

Las peras asiáticas tienden a producir más frutos de los que pueden soportar. Cuando las frutas sean del tamaño de una cereza, adelgace a una fruta por racimo espaciadas a 6 pulgadas de distancia. Pode las peras asiáticas como lo haría con las europeas. La mayoría se poda con un sistema de guía modificado para fomentar un centro abierto y evitar que las ramas se amontonen. Pode a fines del invierno para darle forma al árbol y eliminar las ramas muertas, enfermas o rotas en cualquier época del año.

Enfermedades como el fuego bacteriano son el problema más frecuente en los perales asiáticos. Si la mancha de fuego es un problema en su área, seleccione variedades resistentes a enfermedades. Si su árbol contrae la enfermedad del tizón de fuego, use podadoras esterilizadas para quitar la rama infectada 1 pie por debajo de cualquier signo de infección.

Las plagas de insectos como la polilla de la manzana se pueden controlar con aerosoles de aceite inactivo a fines del invierno y una limpieza adecuada de los frutos caídos y el aclareo de los frutos jóvenes.

Coseche las peras asiáticas cuando la fruta aún esté firme, pero el color de la piel de fondo haya cambiado al color maduro de esa variedad. Los árboles maduros pueden producir unos cientos de libras de fruta por árbol. La mejor prueba de madurez es probar algunas frutas. Cuando estén maduros, los frutos se arrancarán fácilmente del árbol. Las frutas que requieren un tirón probablemente aún no estén maduras. La piel y la carne son tiernas, así que tenga cuidado de no magullarlas al picarlas.

Otras historias de peras asiáticas:

Charlie Nardozzi es un escritor de jardines, orador, radio y personalidad de la televisión galardonado y reconocido a nivel nacional. Ha trabajado durante más de 30 años brindando información experta sobre jardinería a los jardineros domésticos a través de radio, televisión, charlas, recorridos, en línea y en la página impresa. Charlie se deleita en hacer que la información sobre jardinería sea simple, fácil, divertida y accesible para todos. Es autor de 6 libros, tiene tres programas de radio en Nueva Inglaterra y un programa de televisión. Dirige Garden Tours en todo el mundo y asesora a organizaciones y empresas sobre programas de jardinería. Vea más sobre él en Gardening With Charlie.

¿Deseas cultivar tus propios árboles en el lote de tu ciudad, pero te preocupa no tener suficiente espacio en tu jardín? ¿Cultivar árboles frutales suena demasiado complicado? No es. Pero necesitas conocer algunos conceptos básicos. Con la ayuda de expertos de B.C., aquí hay un resumen rápido de lo que necesita saber para comenzar a cultivar su propio mini huerto.

1. Sol es igual a cosechas

El requisito más importante para el cultivo de frutas es la luz del sol. Las plantas obtienen su energía del sol y producir buenas cosechas de frutas consume una gran cantidad de energía. El calor del sol seca las hojas y ayuda a prevenir enfermedades del follaje. Y marca la diferencia entre frutas dulces y sin sabor. Antes de poner su corazón en el cultivo de árboles frutales, asegúrese de tener un lugar con sol de al menos 10 a.m. a 4 p.m.

Consejo de experto: “Los árboles frutales con espaldilla deben plantarse contra una superficie soleada, a 3,6 m (12 pies) de distancia de centro a centro”. –Gord Nickel, presidente de Cannor Nursery Victoria

2. Suelos y drenaje

Los suelos son mucho más fáciles de alterar que la cantidad de sol que recibe un área de jardín, con una excepción notable: un drenaje deficiente. Si la lluvia se acumula en su jardín y tarda horas en filtrarse, limítese a cultivar árboles frutales en contenedores, de lo contrario, sus raíces morirán en el suelo empapado.

Generalmente a los árboles frutales les gusta el pH del suelo (acidez versus alcalinidad) que es neutral entre los dos extremos. Pruebe el pH de su suelo (fácil con un kit de análisis de suelo) y agregue la cantidad adecuada de cal dolomita para que el suelo sea neutral. Cubra con material orgánico, como abono, cada año para aumentar el contenido orgánico del suelo.

Vigile su jardín después de una lluvia intensa para asegurarse de que el agua se drene en una hora. Nota: Las ciruelas y las peras 'Damson' toleran mejor el drenaje deficiente, siempre que los 45 cm (18 pulgadas) superiores del suelo estén bien drenados.

Consejos de expertos: “Los árboles frutales maduran con éxito con una gran cantidad de fósforo y potasio, y muchos micronutrientes. Es importante fertilizar con un alimento adecuado para árboles frutales. Un alimento granulado de árboles frutales 4:20:20 de alta calidad con muchos micronutrientes hará un buen trabajo. Aplique en marzo, mayo, julio y septiembre, y nunca jamás se le caerá la fruta ". –Alan Reid, horticultor de GardenWorks

“¡No plantes pasto alrededor de tus árboles frutales! La hierba crece vigorosamente y tomará todos los nutrientes que le hayas dado al árbol. Los huertos comerciales no tienen césped ni malezas en un radio de 69 cm (27 pulgadas) alrededor del árbol. Ciertamente puede plantar bulbos y plantas anuales, pero tenga esto en cuenta al fertilizar y regar ". –Derry Walsh, derrysorchardandnursery.ca

3. Frío, heladas y viento

La mayoría de los huertos urbanos están relativamente protegidos de los fuertes vientos. Las temperaturas frías varían según el lugar donde viva, pero recuerde que el aire frío tiende a correr cuesta abajo. Si vive en un clima del norte, plante sus árboles frutales fuera del viento y sobre áreas bajas donde puede acumularse frío extremo. El lugar ideal para los árboles frutales tiene pleno sol, protección contra los vientos fuertes y un terreno de nivel a alto para evitar bolsas de frío.

Consejo de experto: "En el clima del norte de Columbia Británica, la resistencia del patrón es lo importante".
–Barbara Rayment, autora de Desde cero: una guía hortícola para jardineros del norte

4. Brotación, clones y portainjertos

Hace cientos de años, la gente cultivaba árboles frutales a partir de semillas. Cuando uno se destacaba, por apariencia, sabor, vigor o salud, la necesidad de obtener más de ese clon de fruta exacto era irresistible. Al meter una yema del tipo de árbol frutal deseado en una hendidura a lo largo del tronco de un árbol joven, se creó un clon (o cultivo) genéticamente idéntico. Este proceso se llama brotación (a veces llamado injerto), y la parte que proporciona la raíz se llama "patrón". De esta manera, se pueden producir miles de árboles frutales deseados.

Luego vino la investigación sobre varios portainjertos y cómo afectan la parte que da fruto. Los portainjertos controlan el vigor y por lo tanto la altura de los portainjertos de árboles frutales maduros varían en resistencia al frío y tolerancia a suelos secos o húmedos. Un clon (cultivar) en particular, "Gala", por ejemplo, se cultiva en diferentes patrones para diferentes situaciones. Los portainjertos también tienen sus propios nombres de cultivares, como "M27".

Si tiene un pequeño huerto urbano, necesitará portainjertos enanos o semienanos para mantener sus árboles dentro de los límites. Los árboles frutales enanos necesitan más estacas que los de portainjertos vigorosos.

Consejo de experto: “Con las manzanas hay disponibles algunos portainjertos muy enanos. El portainjerto más pequeño disponible es 'M27' y producirá un manzano de aproximadamente 1,5 m (5 pies) de altura en la madurez ". Kent Mullinix, Instituto de Horticultura Sostenible de la Universidad Politécnica de Kwantlen

5. Polinización

Probablemente sepa que algunas plantas tienen flores masculinas y femeninas en plantas separadas (los kiwis se destacan por esto). Este no es el caso de la mayoría de los árboles frutales. Tienen partes de flores femeninas y masculinas en la misma flor. Pero la naturaleza es astuta y sabe que la endogamia debilita la línea genética. Tantas flores de árboles frutales no producirán frutos de su propio polen ("autoestériles"). Es por eso que tienen una relación acogedora con las abejas: para obtener polen de otro árbol. Tenga en cuenta que todos los árboles del mismo cultivo ("Gala", por ejemplo) son un clon, por lo que dos manzanos "Gala" solo cuentan como uno en términos de polinización. Necesitará dos o más clones diferentes del mismo tipo de fruta (manzanas para polinizar manzanas, peras para polinizar peras) para obtener fruta. Y hay algunos problemas más de los que no debe preocuparse, como los triploides y los tiempos de floración. Además, algunos horticultores usan "polinizadores" solo para polinizar insectos y se refieren al árbol que proporciona el polen como "polinizador".

Casi todas las manzanas y peras son autoestériles, por lo que deberá plantar al menos dos cultivares. Los buenos centros de jardinería y viveros tienen listas de referencia que le indican qué cultivares combinar para obtener fruta.

  • Los requisitos de polinización de las ciruelas varían según el tipo: "Italian Prune" es autofértil, lo que la convierte en una excelente opción para un jardín pequeño.
  • Todas las cerezas dulces, excepto "Stella" y "Lapins", son autoestériles y necesitan un compañero.
  • La mayoría de las guindas son autofértiles y toleran un poco de sombra.
  • Si solo tiene espacio para un árbol, compre un árbol de injerto múltiple (uno que tenga cuatro o cinco cultivares injertados en él).

Consejo de experto: “Si sus vecinos también están plantando árboles frutales, eso a menudo soluciona el problema de la polinización. Básicamente, si tiene más de tres variedades de manzanas en el área inmediata, es de esperar que eso cubra su polinización. Las manzanas silvestres también son un excelente polinizador ". Bernie Dinter, propietario de B. Dinter Nurseries Ltd.

6. Podar o no podar

Los diferentes tipos de árboles frutales tienen diferentes hábitos de crecimiento. Este hecho es fundamental para planificar qué plantar y cómo podarlo. Primero está la forma general del árbol: las peras tienen una forma más erguida, por lo que ocupan menos espacio. Más importante es la forma en que dan fruto: en "madera vieja" o "madera del año anterior". ¡Dejame explicar!

  • Los manzanos y perales forman nudosos "espolones fructíferos" que florecen y producen frutos en el mismo lugar año tras año. Esto significa que puede dar forma a una manzana o pera a un tamaño o forma particular y continuar obteniendo una cantidad determinada de fruta cada año sin pensarlo demasiado. Esta cualidad es ideal para un árbol frutal de jardín pequeño, ¡o para uno que está siendo entrenado para una forma interesante!
  • Las cerezas, melocotones y albaricoques crecen nuevos brotes un año y producen flores (por lo tanto, frutos) en los mismos brotes al año siguiente. Si podas mal estos tipos, eliminas todos los brotes que hubieran dado fruto. Además, para tener un suministro constante de fruta, el propio árbol frutal debe poder producir nuevos brotes y, por lo tanto, crecer cada vez más. Eso significa que no son tan fáciles de manejar como los árboles que forman espolones.
  • Ciruelas frutas sobre madera vieja y madera de años anteriores. Pueden mantenerse relativamente pequeños y producir de manera confiable cada año.

Consejos de expertos: “Conozca sus limitaciones al elegir árboles. Tenemos algunos árboles enanos que tal vez solo crezcan 3 m (10 pies) de altura, lo que sería mucho mejor en un entorno más pequeño. Plante árboles lo suficientemente separados de centro a centro para adaptarse a su ancho; los árboles semienanos crecen hasta unos 6 m (20 pies) de ancho, por lo que deben plantarse a esa distancia ". Miles Hunter, director general de David Hunter Garden Center


Melocotones

Redhaven y Suncrest son las dos variedades más populares de melocotones cultivados en Oregon. También puedes encontrar a Elberta en los quioscos. Si se encuentra en el oeste de Oregón, lo mejor es encontrar variedades que sean resistentes al rizo de la hoja de durazno. Las variedades más antiguas como Harken, O'Henry y Fortyniner necesitan un cuidado adicional pero tienen un sabor delicioso. Los melocotones se pueden disfrutar frescos o en conserva en rodajas o mermelada. Si desea cultivar una variedad inusual, pruebe los melocotones Donut. Son pequeños y planos con pulpa blanca.

  • Redhaven y Suncrest son las dos variedades más populares de melocotones cultivados en Oregon.
  • Si se encuentra en el oeste de Oregón, lo mejor es encontrar variedades que sean resistentes al rizo de la hoja de durazno.

Las enfermedades de los árboles como el cancro, que pueden desarrollarse durante los meses de invierno, se pueden tratar con un aerosol de cobre, dijo Minter.

"Es un aerosol que usamos para prevenir el tizón del tomate y el tizón de la papa, así que es útil en el jardín. No lo curará, pero lo mantendrá bajo control", dijo.

Dijo que los cancros se pueden cortar si están en una rama o tronco, o si es una rama más pequeña, se puede cortar toda la rama.

Con archivos de CBC's B.C. Almanaque

Para escuchar la entrevista completa con Brian Minter, escuche el audio etiquetado:Consejos del maestro jardinero Brian Minter sobre el cultivo de árboles frutales


Ver el vídeo: Árboles frutales para jardín! Tips Jardineria y Paisajismo. Arboles para macetas.