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¿Para qué se utiliza una hierba? Obtenga más información sobre los jardines de hierbas.

¿Para qué se utiliza una hierba? Obtenga más información sobre los jardines de hierbas.


Para saber más sobre los jardines de hierbas, es útil comprender qué es una hierba. Hay muchos tipos de hierbas y jardines de hierbas, todos con diferentes usos. Siga leyendo para obtener información sobre el uso de jardines de hierbas.

¿Qué es una hierba?

Las hierbas se definen como plantas útiles para los humanos. No es lo mismo que una verdura o una fruta, una hierba es algo que valoramos por una variedad de razones diferentes. Una hierba nos puede ser útil por su sabor, su olor, sus propiedades medicinales o su uso como insecticida. Algunas hierbas se utilizan como colorantes para tintes o para usos industriales. Las hierbas se han utilizado durante miles de años en tés y bálsamos para aliviar dolencias físicas, como malestar estomacal y enfermedades inducidas por el estrés.

Las hierbas no solo son útiles para los humanos, sino que también son atractivas. Los jardineros los usan como bordes para sus jardines, a lo largo de pasarelas y mezclados con sus flores y arbustos. Los cocineros los utilizan por los aromas únicos que aportan a la comida.

Las especias son plantas que se utilizan de muchas formas similares a las plantas a base de hierbas, pero provienen de regiones tropicales. Las especias son más difíciles de cultivar. Las hierbas, por otro lado, pueden crecer bastante bien en casi cualquier lugar que tenga una temporada de crecimiento. Las hierbas se pueden encontrar como anuales (plantas que viven durante una temporada), bienales (plantas que viven durante dos temporadas) o perennes (plantas que vuelven año tras año).

¿Qué es un jardín de hierbas?

Un jardín de hierbas es básicamente un jardín que se utiliza únicamente para cultivar hierbas. Una mejor descripción de lo que podría ser un jardín de hierbas es un lugar hermoso y relajante donde puede encontrar plantas que no solo son útiles sino también beneficiosas para el disfrute de la vida.

Un jardín de hierbas puede ser de cualquier tamaño o forma y puede contener muchos tipos diferentes de hierbas o solo unas pocas. Un jardín de hierbas puede ocupar un patio entero o simplemente se puede plantar en un pequeño contenedor de ventana. Los jardines de hierbas se pueden mantener en interiores en un alféizar soleado o al aire libre con la brisa abierta. Un diseño de jardín de hierbas también se puede incorporar en un huerto, con arbustos de paisaje o mezclar con sus flores.

Tipos de jardines de hierbas

Hay muchos tipos diferentes de jardines de hierbas y muchas formas de utilizarlos, cada uno con su propio carácter y carisma.

Jardín de hierbas de cocina

Un jardín de hierbas culinario, o de cocina, consistirá solo en hierbas que se usan para condimentar en la cocina. La mayoría se cultivan en contenedores, aunque también se pueden cultivar en el jardín, más cercano a la cocina. Puede contener:

  • Perejil
  • Albahaca
  • Cebollín
  • Orégano
  • Romero
  • Tomillo

Jardín de hierbas aromáticas

Un jardín de hierbas aromáticas consistirá en plantas de hierbas que son muy conocidas por su fragancia y se utilizan para flores cortadas, aromaterapia o para hacer popurrí y velas aromáticas. Puede contener hierbas como:

  • Lavanda
  • Bálsamo de limón
  • Geranios perfumados

Jardín de té de hierbas

Un jardín de té de hierbas consistirá en hierbas como manzanilla, anís, hisopo y una variedad de mentas que se pueden preparar en deliciosos tés.

Jardín de hierbas medicinales

Un jardín de hierbas medicinales consistirá en hierbas que se usan para calmar y reconfortar, donde puede encontrar aloe y matricaria. Una advertencia sobre el uso de jardines de hierbas con fines medicinales: si bien se ha descubierto que algunas hierbas son útiles, otras pueden ser dañinas si se ingieren o se usan de manera incorrecta. Siempre consulte con un médico antes de comenzar cualquier remedio a base de hierbas.

Jardín de hierbas ornamentales

Los jardines de hierbas ornamentales son apreciados por sus hermosas flores y follaje inusual. Un jardín de hierbas ornamentales puede contener madera del sur, salvia y germander. El tipo más popular de diseño de jardín de hierbas consiste en muchas variedades diferentes de plantas a base de hierbas, algunas para cocinar, algunas para perfumar, algunas para belleza y algunas simplemente para calmar su alma.

Con tantas hierbas maravillosas para elegir, la pregunta no debería ser qué es un jardín de hierbas, sino qué está creciendo en su jardín de hierbas.


Diferentes tipos de diseños de jardines de hierbas

Por Cameron Abel | Artículo sometido el 15 de septiembre de 2009

Jardines de hierbas formales
¡El jardín de hierbas formal diseñado y cultivado correctamente es posiblemente el pináculo de la jardinería de hierbas! Los mejores ejemplos de este tipo de jardines se encuentran a menudo en los terrenos de casas señoriales y mansiones. Originalmente fueron diseñadas para ser vistas desde las terrazas o pisos superiores de estas grandes casas. Las principales características de estos jardines son setos y topiarios meticulosos y que consumen mucho tiempo, en capas en diseños que reflejan la belleza del mundo geométrico. En las manos de un verdadero artista del jardín, las ruedas, los círculos perfectos y todo tipo de formas se modelan y elaboran para crear impresionantes obras de arte vivientes.

Los jardines de hierbas formales deben consistir en bordes y setos finamente cortados, líneas bien definidas, paredes bajas y siempre deben incluir una pieza central como una estatua, un reloj de sol o una fuente para crear un punto focal fuerte.

Jardines de rocas
Debido a que crecen bien en espacios reducidos y son más tolerantes a los niveles fluctuantes de agua en su suelo, muchas hierbas son candidatas ideales para un jardín de rocas. Sin embargo, este tipo de jardín requiere trabajo adicional en el área de poda y control del crecimiento de sus plantas herbáceas, debido al hecho de que algunas de las hierbas más vigorosas que existen pueden intentar apoderarse de su jardín. Debe intentar encontrar rocas para su rocalla que se vean naturales y también tomar nota de cómo se apilan y se colocan juntas en su entorno original. Las mejores rocallas se ven como si estuvieran naturalmente allí y tú hubieras construido tu casa alrededor de ellas. Algunas hierbas que son excelentes para un jardín de rocas son Betony, Bugle, Chives, Columbine, Thyme, Lavender, Creeping Rosemary y Milenrama.

Jardines de la cabaña
El concepto de un jardín de hierbas Cottage suena como un gran lío, pero en realidad es una relación cuidadosamente pensada y planificada de una mezcla de hierbas, árboles frutales, arbustos y plantas perennes en una deliciosa mezcla de colores y texturas que se ve muy bien durante todo el año.

Poda artística
Los topiarios son el "jardín de hierbas del artista". Crear topiario requiere paciencia, trabajo duro y poda y modelado casi constante de sus plantas de hierbas para crear formas tales como pirámides, arcos, bolas y pilares. En algunos casos de jardineros maravillosamente talentosos, incluso edificios y animales aparecen a manos de estos talentosos artesanos.

Hay dos formas principales de crear estas estructuras. Entrene la planta desde una edad temprana podando y estacando o haga el marco de su diseño elegido con metal o alambre y haga crecer la planta sobre la estructura, podandola en su nueva forma con el tiempo. Algunas buenas hierbas para este tipo de jardines son la hiedra, madreselva, menta, laurel, ciprés, buxus y lavanda, por nombrar solo algunas. La clave para lograr un buen topiario es la poda frecuente. Puede ser casi imposible devolver un topiario demasiado crecido a su forma original.

Setos
El concepto de jardines de hierbas setos realmente merece su propio artículo debido a las muchas formas diferentes que pueden adoptar. Sin embargo, los ideales clave de un jardín de hierbas para setos son mantenerlos bien podados y cuidados, hacer crecer el seto para que tenga una ligera inclinación de arriba a abajo para permitir que la luz decente llegue a la parte inferior del seto y garantizar que la distancia entre las plantas del seto sea menos de la mitad de la altura prevista del seto. También es una buena idea mantener algunas plantas en crecimiento en macetas adicionales del mismo tipo que su seto para permitir la replantación de las áreas muertas de su seto.

Frontera perenne
Un borde perenne normalmente se hace con hierbas como menta, bálsamo de limón, bergamota, hinojo, angélica y otras hierbas similares. Es un gran concepto porque en los meses más cálidos, cuando las hierbas están en pleno vuelo, se esparcen y llenan su jardín con color y fragancia. Luego, cuando llegan los meses más fríos, mueren de nuevo a sus sistemas de raíces dejando una franja desnuda que crea una apariencia más espaciosa.

Jardines Xeriscape
¡Los jardines Xeriscape son perfectos para aquellos jardineros que enfrentan la trágica carga de las restricciones de agua! Un xeriscape se define como un jardín diseñado específicamente que contiene plantas con requisitos de agua similares. Muchas hierbas caen en la categoría de escasez de agua, xeriscape resistente a la sequía y la mayoría de las hierbas culinarias se pueden cultivar con éxito en áreas que solo reciben un mísero 1 cm de agua a la semana.

Puede identificar las hierbas que funcionarán bien en estas condiciones por sus hojas y también por sus raíces. Aquellas hierbas con hojas pequeñas de color plateado, sistemas de raíces largas y también hierbas que se originan en las regiones cálidas y secas del Mediterráneo prosperarán en un jardín xeriscape. Estos jardines se riegan mejor con poca frecuencia, pero en profundidad, para fomentar el crecimiento profundo de las raíces. Un buen consejo es no regar estas plantas cuando se vean fuertes y vigorosas. Si parece que no se recuperan una vez que se ha ido el calor del día, ¡es hora de darles de beber! Grandes hierbas en un xeriscape son Artemisia, Betony, Catnip, Manzanilla, Jerusalem, Mejorana, Romero, Tomillo y Milenrama, pero hay muchas más.

Esto nos lleva al final de nuestra introducción a algunos de los tipos y diseños más populares para jardines de hierbas.

Elija uno que se adapte a usted, su entorno y su entorno o simplemente cree el suyo propio! ¡La decisión es tuya!

Mi nombre es Cameron Abel y durante años he disfrutado del relajante y gratificante pasatiempo de cultivar hierbas en casa. Nada supera el sabor fresco de las hierbas cultivadas en casa en comparación con las compradas y ya sea que viva en una granja, en un apartamento o en cualquier lugar intermedio, ¡hay espacio para un jardín de hierbas en su casa!


Ideas de diseño de jardín de hierbas

Explore lo que necesita para diseñar jardines de hierbas saludables, prolíficos y llamativos

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Dale sabor a tus menús con los deliciosos sabores de las hierbas frescas. No necesita un diseño elaborado de jardín de hierbas para incorporar ramitas y hojas sabrosas en las comidas de su familia. Muchas hierbas prosperan y producen tallos para cortarlas en recipientes. Pero si anhela un diseño formal de jardín de hierbas, no se sentirá decepcionado. Tendrás belleza y cosecha para compartir. Explore algunas ideas de diseño de jardines de hierbas.

Estas plantas sabrosas y versátiles se mantienen en un diseño formal de jardín de hierbas o se mezclan felizmente en las áreas de plantación existentes. Al considerar cuánto espacio desea dedicar a las hierbas, piense de manera realista en cómo las usará. Si solo está buscando algunas hojas de albahaca para ponerlas en la pizza o bálsamo de limón fresco para darle sabor a la limonada, explore ideas modestas para el diseño de jardines de hierbas, incluido el cultivo de hierbas en recipientes.

Por otro lado, si tiene la intención de mezclar mezclas de hierbas caseras para obsequios de la ducha o regalos navideños o desea crear su propia corona de hierbas, necesitará un diseño de jardín de hierbas que se adapte a varias plantas. Lo mismo es cierto si usa con frecuencia hierbas para adornar el ramo o como sabor base para bebidas, o agrega hierbas frescas a los adobos y las brasas calientes de la parrilla.

Las plantas de hierbas producen una cantidad sorprendentemente grande. Para propósitos culinarios típicos, una sola planta de romero, orégano o estragón debería ser suficiente. Pero si planeas secar orégano, es posible que necesites dos plantas (más, si planeas regalarlo). Si espera congelar el pesto de albahaca para un año, probablemente necesitará de 10 a 12 plantas.

Al considerar qué plantas trabajar en el diseño de su jardín de hierbas, una forma de reducir el campo es pensar en su cocina. Si está preparando mucha pizza y pasta, incluya orégano, albahaca, cebollino, tomillo y salvia. Para los niños que aman los tacos, cultive cilantro, orégano, perejil, menta y mejorana. Para servir mezclas de infusiones refrescantes, planta manzanilla, toronjil, piña, salvia y menta.

Al crear el diseño de su jardín de hierbas, comience con tierra. La mayoría de las hierbas prefieren un suelo bien drenado, y si no puede lograrlo modificando el suelo existente, planee utilizar un diseño de jardín de cama elevada. A las hierbas les encantan las camas elevadas, y puede personalizar la tierra que agrega para que se adapte a las hierbas que desea cultivar. Haga su tarea en este caso, porque las diferentes hierbas necesitan diferentes tipos de suelo.

Las hierbas mediterráneas, incluidas la lavanda, el tomillo y el romero, prefieren los suelos alcalinos y de drenaje intenso. La albahaca y las mentas prosperan con un suelo más rico y abundante humedad. Muchos jardineros colocan mentas cerca de las salidas de las mangueras o bajantes para que puedan aprovechar el agua disponible.

Mientras piensa en colocar hierbas en el diseño de su jardín, recuerde los principios básicos del diseño del jardín: plantas altas en la parte posterior, plantas bajas a lo largo de los bordes de la cama. Algunas de las hierbas más altas incluyen hinojo, eneldo, ciertas variedades de romero y estragón. Las cebolletas, las mentas y las lavandas tienden a caer en la categoría de altura de rango medio. Para hierbas más cortas, busque orégano, tomillo y perejil.

Agrupe las plantas que tengan las mismas necesidades de crecimiento, lo que significa que no debería combinar la menta con la lavanda, que no le gusta la tierra demasiado húmeda. Hierbas como el orégano, el romero, la lavanda, el cilantro, el hinojo y el eneldo prosperan a pleno sol. Mentas, cebolletas, perejil y salvia pueden soportar la sombra moteada.


Cuando crea zonas de jardinería para diseño de permacultura, tendrás diferentes zonas de permacultura.

  • Cerca de casa está la zona 1 con verduras y hierbas que cosechas con frecuencia.
  • Para la Zona 2 a menudo incluye bosques de alimentos, más gremios de plantas y sistemas de animales beneficiosos como pollos, abejas o estanques de patos.
  • Cultivos y sistemas alimentarios más grandes de la Zona 3, gremios forestales alimentarios más grandes y algunas plantas silvestres.
  • La última es la Zona 4 y en adelante se puede llenar con áreas silvestres para cosas como madera de un bosque, plantas silvestres que no se molesten para hacer lo suyo y bosques de alimentos más grandes.


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